Culinária

Prato especial para saudar Iemanjá


Restaurante Na Cozinha prepara menu para homenagear Iemanjá

Na próxima sexta (31/1) e sábado (1/2), o restaurante Na Cozinha prepara a quinta edição do Banquete Sagrado, um menu com com pratos típicos baianos para homenagear o dia de Iemanjá, celebrado no dia 2 de fevereiro.

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Restaurante Na Cozinha faz menu homenageando Dia de Iemanjá5 fotos

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Outra opção é a Dupla Baiana – uma porção de Acarajé e Abará servidos com com vatapá, camarão seco, vinagrete e pimenta (R$ 30,00) Leia mais Tadeu Brunelli/Divulgação

O cardápio especial, servido somente na hora do almoço (11h30 às 15h30 na sexta e 12h às 17h no sábado) começa com duas opções de entrada: bobó frito de camarão (R$ 31,50 por seis unidades) e a Dupla Baiana -um acarajé e um abará, servidos com vatapá, camarão seco, vinagrete e pimenta (R$ 30).

Como prato principal, é possível escolher entre o Arroz de Hauçá (arroz refogado no leite de coco com camarão seco, carne-seca e cebolas refogadas, R$ 43,60) ou a tradicional Moqueca Baiana, acompanhada de arroz branco, farofa de dendê e pirão (R$ 101, 74 para duas pessoas).

Para a sobremesa, a sugestão é o Manjar de Coco com calda de ameixas (R$ 10), justamente um dos pratos que simbolizam a chamada Rainha dos Mares na tradição dos orixás.

Leia mais em: http://zip.net/bsmf0M


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